Cave Des Grands Crus et grands Vins

01 43 20 89 38

Domaine Naudin Claire Côte de Nuits 2021

Burgundy wine Viola Odorata

Image 1 : This red Burgundy is often ...
This red Burgundy is often bursting with fruit. It is very Pinot. Barrel ageing in 30% new oak gives it the weight and suppleness necessary to soften the tannins, which are not quite as refined as in our crus.
Our wines of the month : Viola Odorata
Rare wine : Viola Odorata

Red wine 2021

  • Area : Bourgogne
  • Name : Côte de Nuits
  • Grape variety : Pinot Noir
  • Structure : Finesse, Fleshy, Mineral, Round, Satiny
  • Families of flavor : Fresh fruits
  • Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
  • Temperature of service : 16°
  • Mets/wines agreements : Côte de boeuf à la moelle, Pintade aux morilles, Poularde demi-deuil
  • Capacity : Bottle (0,75 L)
65.00 €
Stock: 4
 
Paiement CB
Paiement Mastercardf
Paiement VISA
Paiement CHEQUE
Paiement TRANSFER

Description of the Domaine Naudin Claire

This red Burgundy is often bursting with fruit. It is very Pinot. Barrel ageing in 30% new oak gives it the weight and suppleness necessary to soften the tannins, which are not quite as refined as in our crus.

Le Domaine Naudin Ferrand possède quelques crus bien connus des aficionados de la Côte d’Or, comme Echezeaux ou Aloxe, mais ce sont dans les appellations régionales (80 % de la surface plantée) que le Domaine s’exprime. Claire Naudin est à l’image de ses vins : sincère et transparente. Le prénom est bien choisi, nous direz vous. La vigneronne n’aime ni la langue de bois, ni les autres artifices du langage viticole.

Maquiller un discours, ce n’est pas sa tasse de "tisane", encore moins quand il s’agit de faire le vin. Ce qu’elle préfère c’est observer, expérimenter sur une parcelle témoin, et aviser. La biodynamie s’expérimente, elle ne s’applique pas aveuglement. L’idée est d’accompagner la vigne depuis sa racine, l’encourager à puiser elle même ses ressources à travers un sol vivant. Toute l’année, la terre est enherbée, afin de préserver la faune et micro-faune du terroir. Ces micro organismes sont indispensables pour une bonne aération du sol et en empêcher l’érosion. La vigneronne limite au maximum les traitements contre les maladies, tout en se laissant la liberté d’intervenir si besoin.

Tout concourt à faire rentrer une récolte saine, mûre et déjà naturellement équilibrée, afin d’éviter toute intervention à la Cave. Les moûts ne sont jamais collés, rarement filtrés et souvent vinifiés en grappes entières. Les soutirages et assemblages sont élaborés par gravité, dans le plus grand respect de la matière première. Patience et longueur de temps... Quant à l’utilisation du soufre, là encore, Claire se refuse de bloquer ses vins. Un léger sulfitage lors de la mise en bouteille est pratiqué. Dans le verre, les pinots sont des monstres de grâce et de délicatesse. Orchis Mascula (appellation Haute Côte de Beaune), est issu de trois parcelles au sud du village de Magny les Villiers. Toujours très ouvert dans sa jeunesse, il exalte ses arômes de griotte charnue et de rose fraîche. La Combe du Comblanchien accouche de Viola Odorata, le Haute Côte de Nuits. Le rendu est un tableau de maître. Grâce est rendue au pinot noir ! La matière est soyeuse, vibrante de pureté et d’équilibre. Le vin pourra attendre quelques années avant d’exprimer sa plénitude.

 

The Net surfers having chosen this wine also consultedWines also consulted
Domaine Bertheau & Fils Chambolle MusignyTo zoom in on the product : Domaine Bertheau & Fils Chambolle Musigny
Domaine Bertheau & Fils Chambolle Musigny

Domaine Bertheau
Chambolle Musigny

2018
91 points
Red wine
0,75 L
A pretty bouquet of raspberries, dried flowers and a classy framing of new oak introduces the 2017 ...
2
90.00 €

A pretty bouquet of raspberries, dried flowers and a classy framing of new oak introduces the 2017 Chambolle-Musigny Village, a medium-bodied, succulent and open-knit

Chambolle Musigny - Chambolle Musigny
Domaine Esmonin Sylvie Côte de NuitsTo zoom in on the product : Domaine Esmonin Sylvie Côte De Nuits
Domaine Esmonin Sylvie Côte de Nuits

Domaine Sylvie Esmonin
Côte De Nuits

2020
91 points
Red wine
0,75 L
Beautiful expression of Pinot Black Côte de Nuits. Ample, in character, with delicious notes of ...
6
54.00 €

Beautiful expression of Pinot Black Côte de Nuits. Ample, in character, with delicious notes of black fruit and good length

Côte de Nuits Village - Côte de Nuits
Domaine Leflaive Macon Verze
New Domaine Leflaive Macon Verze
To zoom in on the product : Domaine Leflaive Macon Verze
Domaine Leflaive Macon Verze

Domaine Leflaive
Macon Verze

2022
93 points
White wine
0,75 L
Much more discreet on the nose than the Folatieres, with an almost Chablis-like musky minerality ...
5
55.00 €
Much more discreet on the nose than the Folatieres, with an almost Chablis-like musky minerality dominating
Macon Verze - Macon Verze
Domaine Naudin Claire Viola Odorata
New Domaine Naudin Claire Viola Odorata
Our wines of the month : Domaine Naudin Claire Viola Odorata
To zoom in on the product : Domaine Naudin Claire Viola Odorata
Domaine Naudin Claire Viola Odorata

Claire Naudin
Côte De Nuits

2018
89 points
Red wine
0,75 L
A wine with good structure and round, sweet tannins. It has delicious aromas of red berries and ...
6
55.00 €
A wine with good structure and round, sweet tannins. It has delicious aromas of red berries and finishes with notes of spices and liquorice
Côte de Nuits - Viola Odorata
Domaine Esmonin Sylvie VillageTo zoom in on the product : Domaine Esmonin Sylvie Village
Domaine Esmonin Sylvie Village

Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey

2020
91 points
Red wine
0,75 L
Ripe and pretty but somber as the pungently and deeply pitched earthy dark berry fruit aromas ...
6
75.00 €
Ripe and pretty but somber as the pungently and deeply pitched earthy dark berry fruit aromas exhibit nuances of game and underbrush
Gevrey-Chambertin - Village
Domaine Naudin Claire Viola Odorata
Our wines of the month : Domaine Naudin Claire Viola Odorata
Rare wine : Domaine Naudin Claire Viola Odorata
To zoom in on the product : Domaine Naudin Claire Viola Odorata
Domaine Naudin Claire Viola Odorata

Claire Naudin
Côte De Nuits

2021
90 points
Red wine
0,75 L
This red Burgundy is often bursting with fruit. It is very Pinot ...
4
65.00 €
This red Burgundy is often bursting with fruit. It is very Pinot
Côte de Nuits - Viola Odorata
Our others Burgundy wineBurgundy wine
Domaine Esmonin Sylvie Vieilles VignesTo zoom in on the product : Domaine Esmonin Sylvie Vieilles Vignes
Domaine Esmonin Sylvie Vieilles Vignes

Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey Vv

2020
92 points
Red wine
0,75 L
Bright red. Very primary aromas of black cherry and dark berries. Juicy and sweet in the mouth, ...
3
90.00 €
Bright red. Very primary aromas of black cherry and dark berries. Juicy and sweet in the mouth, showing a supple texture
Gevrey Chambertin - Vieilles Vignes
Domaine Méo-Camuzet VillageTo zoom in on the product : Domaine Méo-Camuzet Village
Domaine Méo-Camuzet Village

Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges

2020
89 points
Red wine
0,75 L
An airy and exceptionally fresh nose of elegant red pinot fruit that is very Chambolle in style and ...
3
79.00 €
An airy and exceptionally fresh nose of elegant red pinot fruit that is very Chambolle in style and character introduces rich, minerally flavors
Nuits Saint Georges - Village
Vin Noé Pommard
New Vin Noé Pommard
To zoom in on the product : Vin Noé Pommard
Vin Noé Pommard

Vin Noé
Pommard

2021
92 points
Red wine
0,75 L
The color is black/purple, and the nose offers up sweet aromas of licorice, minerals, and super-ripe ...
6
85.00 €
The color is black/purple, and the nose offers up sweet aromas of licorice, minerals, and super-ripe black fruits
Pommard - Pommard
Domaine Tortochot Les Sentiers
Promotion Domaine Tortochot Les Sentiers
New Domaine Tortochot Les Sentiers
To zoom in on the product : Domaine Tortochot Les Sentiers
Domaine Tortochot Les Sentiers

Domaine Tortochot
Chambolle Musigny

2018
91 points
Red wine
0,75 L
The equally cool mineral-infused flavors are serious and moderately structured on the balanced and ...
6
105.00 € -15.00% 89.25 €
The equally cool mineral-infused flavors are serious and moderately structured on the balanced and firm finish. Lovely
Chambolle Musigny 1er Cru - Les Sentiers
Domaine Niellon Michel Clos de la MaltroieTo zoom in on the product : Domaine Niellon Michel Clos De La Maltroie
Domaine Niellon Michel Clos de la Maltroie

Domaine Niellon
Clos De La Maltroie

2021
92 points
Red wine
0,75 L
The racy, intense and notably finer middle weight flavors exude a subtle minerality on the ...
4
70.00 €

The racy, intense and notably finer middle weight flavors exude a subtle minerality on the beautifully textured finale that is both more persistent and more complex

Chassagne-Montrachet 1er Cru - Clos de la Maltroie
Domaine Trapet AleaTo zoom in on the product : Domaine Trapet Alea
Domaine Trapet Alea

Domaine Trapet
Gevrey 1er Cru

2016
93 points
Red wine
0,75 L
The 2009 Gevrey reveals aromas of milk chocolate, violets, roses, and dark cherries. Suave, ...
2
150.00 €

The 2009 Gevrey reveals aromas of milk chocolate, violets, roses, and dark cherries. Suave, displaying massive amplitude

Gevrey Chambertin 1er Cru - Alea