Domaine Coulée de Serrant Savennières 2013
Other regions AOc Coulée de Serrant
Rather tight now, with a strong, sinewy feel to the ginger, chamomile, orange blossom, quince and humus notes. Almost bony, but it reveals some of its latent flesh with patience in the glass before turning remarkably elegant and lengthy in the end.
Wine Spectator : 93 points
Bettane et Desseauve : 15/20
White wine 2013
- Area : Other areas
- Name : Savennières
- Grape variety : Chenin
- Structure : Ample, Complex, Consistent, Deep, Fat, Rich
- Families of flavor : Butter, Dried fruits, Fresh fruits, Honey, Minerals
- Conservation : A boire jusqu'en 2040 et plus
- Temperature of service : 9°
- Mets/wines agreements : Aubergines à la mozzarelle, Brochet au beurre blanc, Foie gras aux figues
- Capacity : Bottle (0,75 L)
Description of the Domaine Coulée de Serrant
Rather tight now, with a strong, sinewy feel to the ginger, chamomile, orange blossom, quince and humus notes. Almost bony, but it reveals some of its latent flesh with patience in the glass before turning remarkably elegant and lengthy in the end.
Wine Spectator : 93 points
"Rather tight now, with a strong, sinewy feel to the ginger, chamomile, orange blossom, quince and humus notes. Almost bony, but it reveals some of its latent flesh with patience in the glass before turning remarkably elegant and lengthy in the end. Drink now through 2020." (2004)
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Esprit de Leflaive
Vendange : Manuelle Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
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A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron.
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Jardins De Babylone
A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron.
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