Domaine Chapoutier Michel Hermitage 2009
Vallée du Rhône Le Pavillon
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées. Ils développent des arômes intenses de fruits noirs et rouges (framboise, cassis), de réglisse et d'épices. Ces vins complexes disposent d'une structure tannique puissante et velouté
Robert Parker : 100 points
Vin rouge 2009
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Hermitage
- Cépages : Syrah
- Structure : Dense, Long, Onctueux, Profond, Riche, Velouté
- Familles d'arôme : Epices, Fleurs, Tabac, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2040 et plus
- Température de service : 16-18°
- Accords mets/vins : Caneton rôti à la broche, Confit de canard, Epaule d'agneau braisée
- Contenance : Magnum (1,5 L)
Descriptif du Domaine Chapoutier Michel
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées. Ils développent des arômes intenses de fruits noirs et rouges (framboise, cassis), de réglisse et d'épices. Ces vins complexes disposent d'une structure tannique puissante et velouté
Robert Parker : 100 points
"A perfect wine, the 2009 Ermitage Le Pavillon (1,093 cases) boasts a black/purple color as well as an extraordinary bouquet of acacia flowers, blackberries, blueberries, roasted meats, creme de cassis, truffles, graphite, powdered rock and new saddle leather. Extremely dense, noble and pure, this monumental Ermitage is built for 50-100 years of cellaring." (2011)
Domaine Chapoutier
Ermitage
Domaine Clos Saint Jean
Deus Ex Machina
Domaine Chapoutier
Le Pavillon
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées.
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Domaine Jamet
Côte Rôtie
Commande et vente en boutique uniquement
Domaine Clos Saint Jean
Deus Ex Machina
Le Châteauneuf du Pape Deus Ex Machina 2012 est un assemblage de 60% de Grenache élevé en foudre (issus de vignes presque centenaires) et de 40% de Mourvèdre élevé en demi-muids
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape