Domaine Clos des Papes Paul Avril Châteauneuf du Pape 2020
Vallée du Rhône Rouge
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
Robert Parker : 97+ points
Vin rouge 2020
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Châteauneuf du Pape
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Structure : Complexe, Dense, Finesse, Long, Profond, Seveux
- Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Moka, Réglisse
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Carré d'agneau aux herbes, Chapon farci aux truffes, Pigeon aux olives
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Clos des Papes Paul Avril
Issu de vieilles vignes, âgées de 50 à 80 ans, et de rendements faibles, le Clos des Papes est un vin structuré, avec des tanins souples, un goût de cerise noire, voire de kirsch. Il deploie des arômes de douces épices, de poivre et de réglisse. Vins structurés, avec un nez puissant et complexe de fruits mûrs et de truffes
" The 2016 Chateauneuf du Pape is full-bodied but balanced, with plenty of richness and concentration but also a certain paradoxical lightness. It offers complex garrigue and anise notes, a blend of cherry and raspberry fruit, a silky texture and a long finish that shows no sign of the wine’s 15.8% alcohol. For technocrats, the wine’s pH is 3.7, which is sufficient acidity to maintain a fine sense of balance. This lovely wine should dri"nk well for at least two decades. Together with the 2015 and the 2017, it will be a compelling trio of wines to follow over the years.
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey
Domaine Jamet
Côte Rôtie
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine Chapoutier
Le Pavillon
Cultivé intégralement en biodynamie, l'Hermitage Le Pavillon se distinguent par une robe profonde rouge grenat avec des nuances violacées.
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Domaine Guigal
La Mouline
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
Les vins, d'une puissance et d'une concentration exceptionnelle, sont issus de très vieux plants de grenache aux rendements très faibles
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape