Domaine Pegau Châteauneuf-du-Pape 2010
Vallée du Rhône Cuvée Réservée
Doté d'une importante capacité de vieillissement, ce Châteauneuf-du-Pape compte une proportion importante de grenache. Disposant d'un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du domaine Pegau développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de cassis, de réglisse et de fourrure animale. Vin à la fois puissant et velouté
Robert Parker : 96-98+ points
Votre Caviste : 98 points
Vin rouge 2010
- Région : Vallée du Rhône
- Appelation : Châteauneuf du Pape
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Structure :
- Familles d'arôme : Cuir, Epices, Fruits frais, Réglisse, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2030
- Température de service : 16-17°
- Accords mets/vins : Canard sauce aux truffes, Carré d'agneau aux herbes, Magret de canard braisé
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Pegau
Doté d'une importante capacité de vieillissement, ce Châteauneuf-du-Pape compte une proportion importante de grenache. Disposant d'un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du domaine Pegau développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de cassis, de réglisse et de fourrure animale. Vin à la fois puissant et velouté
Robert Parker : 96-98+ points
"The 2010 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee, which I tasted from several foudres, is essentially equivalent in quality, but it has not yet been bottled. If I understood Paul Feraud correctly, he tends to prefer the 2009, but says Laurence prefers the 2010. In any event, this is one of those “pick’em” dilemmas. The 2010 is a fabulous wine of exceptional intensity, tremendous flavor authority and full-bodied power. It is slightly more reserved than the more flamboyant 2009, but of course it is still in foudre. Very rich with lots of Provencal herb, smoky, meaty, kirsch, black currant and blackberry notes, it is a stunningly viscous, thick and rich effort with a slightly more vibrant finish. This magnificent Chateauneuf du Pape should age for three decades or more based on how well the 1989 and 1990 are maturing. This 2010 should be bottled early next year, and released in Fall, 2013." (2012)
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Cuvée Réservée
Disposant d'un fruité généreux, le châteauneuf du Pape du domaine Pegau développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de réglisse
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