Domaine Dagueneau Didier Pouilly Fumé 2020
Autres Régions Pouilly Fumé
Louis Benjamin perpétue l'esprit artisanal haut de gamme de cette petite propriété où la conduite du vignoble se fait avec maîtrise et sérénité. Ici, les vendanges en caisses se font dans délai très court, à maturité optimale, à grand renfort de personnel
Notations :
Meilleur Vins de France : 16/20
Votre Caviste : 92 points
Meilleur Vins de France : 16/20
Votre Caviste : 92 points
Vin blanc 2020
- Région : Autres régions
- Appelation : Pouilly Fumé
- Cépages : Sauvignon
- Structure : Finesse, Fraicheur, Minéral, Rond, Satinée
- Familles d'arôme : Agrumes, Fleurs, Fruits exotiques, Fruits frais, Fruits secs, Minéraux
- Conservation : 1 boire jusqu'en 2020
- Température de service : 11°
- Accords mets/vins : Carpaccio de Saint-Jacques, Omelette aux truffes, Risotto aux fruits de mer
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
90,00 €
Descriptif du Domaine Dagueneau Didier
Louis Benjamin perpétue l'esprit artisanal haut de gamme de cette petite propriété où la conduite du vignoble se fait avec maîtrise et sérénité. Ici, les vendanges en caisses se font dans délai très court, à maturité optimale, à grand renfort de personnel
Guide des meilleurs Vins de France 2013 : 16/20
"En 2010, premier mis en bouteilles, le Blanc Fumé de Pouilly 2010 se révèle généreux, épicé, avec une pointe exotique ; à boire assez jeune. Dégusté avant la mise en bouteilles, le Buisson Renard 2010 s’annonce d’un large volume en bouche, alliant haute acidité et maturité : un bon compromis entre 2008 et 2009."
Sept cuvées composent la gamme : Blanc Fumé de Pouilly (ex-Chailloux), assemblage de quatre parcelles ; Pur Sang, assemblage du secteur de la Folie ; Buisson Renard, un parcellaire de Saint-Andelain, plus compact ; Silex, pureté cristalines des argiles à silex ; Sans oublier le rarissimes Clos du Calvaire : 20 ares plantés à 14000 pieds/ha, arrachés en 2009 (2008 étant le dernier millésime) et replantés dans un autre sens à 10 000 pieds/ha (prochain millésime vers 2015), et l’Astéroïde – issu d’un vignoble franc de pied vendangé toujours très mûr. Enfin, derniers terroirs (en attendant le rouge que Benjamin a envie de vinifier), le sancerre de Chavignol, issu du cœur du grand cru de la Côte des Monts Damnés. Rappelons que les passionnés de l’épure des sauvignons signés Dagueneau doivent découvrir les précieux jurançons que la famille produit aux Jardins de Babylone.
Sept cuvées composent la gamme : Blanc Fumé de Pouilly (ex-Chailloux), assemblage de quatre parcelles ; Pur Sang, assemblage du secteur de la Folie ; Buisson Renard, un parcellaire de Saint-Andelain, plus compact ; Silex, pureté cristalines des argiles à silex ; Sans oublier le rarissimes Clos du Calvaire : 20 ares plantés à 14000 pieds/ha, arrachés en 2009 (2008 étant le dernier millésime) et replantés dans un autre sens à 10 000 pieds/ha (prochain millésime vers 2015), et l’Astéroïde – issu d’un vignoble franc de pied vendangé toujours très mûr. Enfin, derniers terroirs (en attendant le rouge que Benjamin a envie de vinifier), le sancerre de Chavignol, issu du cœur du grand cru de la Côte des Monts Damnés. Rappelons que les passionnés de l’épure des sauvignons signés Dagueneau doivent découvrir les précieux jurançons que la famille produit aux Jardins de Babylone.
Les internautes ayant choisi ce vin ont aussi consultéVins également consultés
Domaine Joseph Drouhin
Beaune
2018
93 points
0,75 L
Un vin d’exception. La robe est d’un jaune brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, ...
2
160,00 €
Un vin d’exception. La robe est d’un jaune brillant. Le nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche
Beaune 1er Cru - Clos des Mouches
Clos Des Papes
Châteauneuf Du Pape
2021
96 points
0,75 L
Le millésime 2014 rejoint la classe des grandes années de garde. Un vin à la robe profonde, avec ...
6
95,00 € -20,00% 76,00 €
Le millésime 2014 rejoint la classe des grandes années de garde. Un vin à la robe profonde, avec une bonne acidité et des tannins soyeux
Châteauneuf du Pape - Rouge
Domaine Anne Gros
Bourgogne Blanc
2021
89 points
0,75 L
Encore un nez un peu fermé actuellement. Des Saveurs juteuses, rondes et charnues dégagent une ...
1
42,00 €
Encore un nez un peu fermé actuellement. Des Saveurs juteuses, rondes et charnues dégagent une salinité rafraîchissante sur une finale équilibrée
Hautes Côtes de Nuits Blanc - Cuvée Marine
Domaine Clos Canarelli
Vin De France
2021
94 points
0,75 L
Composé à 80% de Vermentinu ce Tara Di Sognu blanc a un nez de fleur blanche d’anis et de ...
10
54,00 € -19,00% 43,74 €
Composé à 80% de Vermentinu ce Tara Di Sognu blanc a un nez de fleur blanche d’anis et de bergamote. Bouche minérale et saline avec beaucoup de pureté
Tara di Sognu - Tara di Sognu
Domaine Tempier
Bandol
2020
93 points
1,5 L
Nez de fruits confits, doté d’un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de ...
2
94,00 €
Nez de fruits confits, doté d’un jolie boisé. Bouche riche et veloutée. Belle profondeur de fruit encadrée par de tanins suaves
Bandol - Rouge
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
2020
92 points
0,75 L
En 2010, premier mis en bouteilles, le Blanc Fumé de Pouilly 2010 se révèle généreux, épicé, ...
2
90,00 €
En 2010, premier mis en bouteilles, le Blanc Fumé de Pouilly 2010 se révèle généreux, épicé, avec une pointe exotique
Pouilly Fumé - Pouilly Fumé
Nos autres Autres RégionsAutres Régions
Domaine Sanzay Antoine
Saumur Champigny
2018
93 points
0,75 L
Les Poyeux d’Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime à merveille la force ...
6
39,00 € -10,00% 35,10 €
Les Poyeux d’Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime à merveille la force du cabernet-franc. En bouche, on est sur les petits fruits rouges croquants, avec des tannins appuyés qui donnent du grain
Saumur Champigny - Les Poyeux
Domaine Clos Canarelli
Vin De France
2021
94 points
0,75 L
Composé à 80% de Vermentinu ce Tara Di Sognu blanc a un nez de fleur blanche d’anis et de ...
10
54,00 € -19,00% 43,74 €
Composé à 80% de Vermentinu ce Tara Di Sognu blanc a un nez de fleur blanche d’anis et de bergamote. Bouche minérale et saline avec beaucoup de pureté
Tara di Sognu - Tara di Sognu
Coulée De Serrant
Savennières
2013
93 points
0,75 L
Un grand millésime de la Couléé de serrant. Moins explosif que le 2003 ou 2007 mais belle ...
2
120,00 €
Un grand millésime de la Couléé de serrant. Moins explosif que le 2003 ou 2007 mais belle puissance et beaucoup d'allonge
Savennières - AOc Coulée de Serrant
Domaine Dagueneau
Jardins De Babylone
2018
93 points
0,75 L
A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant ...
3
125,00 €
A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron
Jurançon Moelleux - Les Jardins de Babylone
Domaine Anne Gros
Vin De Table
2020
89 points
0,75 L
Ce vin frais , digeste et fruité souligne tout et s'efface avec légèreté...devant les entrées ...
6
15,00 €
Ce vin frais , digeste et fruité souligne tout et s'efface avec légèreté...devant les entrées charcutières, les tapas, les viandes rouges
Vin de table - Vin de table
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
2020
93 points
0,75 L
La cuvée Pur Sang quant à elle est issue d’une parcelle de 2 hectares située dans le secteur de ...
2
115,00 €
La cuvée Pur Sang quant à elle est issue d’une parcelle de 2 hectares située dans le secteur de La Folie. La terre est composée d’argiles légères
Pouilly Fumé - Pur Sang
NOS VINS LES MIEUX NOTÉS