Domaine Macle Côte du Jura 2017
Autres Régions Côte du Jura
Si Jean Macle fait partie des personnages incontournables du Jura en général, et de Château-Chalon en particulier, la transition est assurée par son fils Laurent, qui vinifie depuis 1995, et qui est désormais aux commandes du domaine. Le vin phare de la petite gamme produite à partir des seuls cépages chardonnay et savagnin
Votre Caviste : 91 points
Vin blanc 2017
- Région : Autres régions
- Appelation : Côte du Jura
- Cépages : Chardonnay, Savagnin
- Structure : Charnu, Complexe, Gras, Minéral, _
- Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Fruits secs, Miel, Truffe
- Conservation : A boire jusqu'en 2030
- Température de service : 16°
- Accords mets/vins : Poulet au gros sel, Tapas de figues et foie gras, Volaille de Bresse et morilles
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Macle
Si Jean Macle fait partie des personnages incontournables du Jura en général, et de Château-Chalon en particulier, la transition est assurée par son fils Laurent, qui vinifie depuis 1995, et qui est désormais aux commandes du domaine. Le vin phare de la petite gamme produite à partir des seuls cépages chardonnay et savagnin
Cave des Grands Vins : 91 points
"Le nez aux arômes de noix, de pin, de fruits sec et de douces épices. En bouche, le vin est à la fois puissant et élégant, belle acidité qui donne au vin un côté aérien. Un vin équilibré, droit et de belle longueur."
Domaine Bertheau
Chambolle Musigny
Un chambolle elegant à la couleur rbis brillant. Des notes de fleurs de fruits frais et toute la delicatesse de Chambolle Musigny
Domaine Joseph Drouhin
Clos Des Mouches
Domaine Dagueneau
Silex
Domaine Macle
Côte Du Jura
Domaine Tempier
Bandol
Domaine Sanzay Antoine
Saumur Champigny
Les Poyeux d’Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime à merveille la force du cabernet-franc. En bouche, on est sur les petits fruits rouges croquants, avec des tannins appuyés qui donnent du grain
Domaine Dagueneau
Jardins De Babylone
A peine en bouteille, le demi sec 2018 cadenassé réclame du temps pour libérer son jus éclatant d’acidité. Tendre photo des terrasses de poudingues de Babylone, au jus qui balance entre l’amertume du pamplemousse et l’acidité du citron
Domaine Tempier
Bandol
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
La cuvée Pur Sang quant à elle est issue d’une parcelle de 2 hectares située dans le secteur de La Folie. La terre est composée d’argiles légères
Domaine Dagueneau
Silex
Domaine Sanzay Antoine
Saumur Champigny
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé