Château Mouton Rothschild Pauillac 1994
Vins de Bordeaux 1er Grand Cru Classé
De couleur dense et opaque, ce Mouton 1990 révèle un nez riche, ample, entremêlant des notes de sous-bois, de prune à l'eau de vie, de noyau et de kirsch avec les notes toastées et grillées d'un boisé encore assez marqué. En bouche, les tannins sont fondus et la trame élégante, relevés par des note de petit gibier
Wine Spectator : 97 points
Stephen Tanzer : 90 points
Vin rouge 1994
- Région : Bordeaux
- Appelation : Pauillac
- Cépages : Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
- Structure : Charnu, Dense, Puissant, Riche, Tannique
- Familles d'arôme : Cèdre, Cuir, Fruits frais, Terres, Truffe
- Conservation : A boire jusqu'en 2020 et plus
- Température de service : 16-17°
- Accords mets/vins : Côtelettes de chevreuil, Jarret de veau, Perdreau aux truffes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Château Mouton Rothschild
De couleur dense et opaque, ce Mouton 1990 révèle un nez riche, ample, entremêlant des notes de sous-bois, de prune à l'eau de vie, de noyau et de kirsch avec les notes toastées et grillées d'un boisé encore assez marqué. En bouche, les tannins sont fondus et la trame élégante, relevés par des note de petit gibier
Robert Parker : 87 points
"Le 1990 est tout à la fois maigre, dur, austère et tannique, et je doute qu’il atteigne jamais l’harmonie et l’équilibre. Ce vin rubis foncé, aux arômes de chêne doux, laisse entrevoir des nuances de fruits noirs et un caractère atténué, anguleux et rugueux aussi atypique du millésime que de la propriété. Il requiert une garde supplémentaire de 10 ans, mais n’attendez pas que les tannins, une fois fondus, laissent la place à un ensemble équilibré. A boire entre 2006 et 2020." (Avril 2002)
Wine Spectator : 97 points
"Black red. Coffee, cigar box and chocolate aromas. Full-bodied, yet harmonious, with a lovely, silky texture. A caressing and rich wine. Gorgeous. I have under rated this in the past.--Bordeaux retrospective. Best after 2005." (Juin 2001)
Stephen Tanzer : 90 points
"Full, deepred. Knockout smoky nose of cedar, leather, earth, truffle and game. Then rather tightly coiled and far less pliant than the nose would suggest. Strong acids contribute to this wine rather powerful structure. But I don’t find the flesh shown by the best wines from this vintage. Finishes quite firm, youthfully backward and persistent. Still needs considerable bottle aging, but will this ever bet ruly satisfying? Drink 2010 to 2025." (Juin 2002)
Château Figeac
Saint-Emilion
Château Cheval Blanc
Saint Emilion
Mouton Rothschild
Pauillac
Le nez apparaît d’emblée riche et complet, mariant des notes de vieux cuir, de cassis, de sous-bois à des notes de torréfaction qui s’expriment sur le café, le moka, les notes toastées et fumées
Mouton Rothschild
Pauillac
Léoville-Las-Cases
Saint-Julien
Opaque et rubis-pourpre de robe, le vin dégage un nez d'une pureté exceptionnelle, aux arômes merveilleusement tressés de fruits noirs
Mouton Rothschild
Pauillac
Château d'Yquem
Sauternes
Château Eglise Clinet
Pomerol
Le 2014 du Chateau L’Eglise Clinet exhale un nez serré, mais prometteur, aux senteurs de cerise mûre, de groseille et de mûre marquées de vagues notes de truffe noire
Château Ausone
Saint-Emilion
La Mission Haut-Brion
Pessac-Léognan
Château Haut-Brion
Pessac-Léognan
Le Haut Brion 2016 est l’un des vins les plus grandioses de l’année, avec sa robe de couleur pourpre-prune foncé tirant sur le grenat
Château Montrose
Saint-Estèphe
Merveilleux de richesse, le Montrose 2010 est corsé et onctueux, et s'exprime en bouche avec ampleur, révélant une finale longue de 1 minute