Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Ami Volnay 2020

Vins de Bourgogne Volnay

Image 1 : Marqués par la richesse ...

Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, sont très aromatiques.

Promotion Volnay
Nouveautés Volnay
Notations :
Allen Meadows : 90 points

Vin rouge 2020

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Volnay
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Complexe, Long, Profond, Puissant, Riche, Seveux
  • Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Minéraux
  • Conservation : A boire jusqu'en 2035 et plus
  • Température de service : 15°
  • Accords mets/vins : Bécasses rôties en cocotte, Magrets de canard aux figues, Tournedos Rossini
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
59,00 €
-30,00 %
41,30 €
Stock: 6
 
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Descriptif du Domaine Ami

Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Volnay symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, sont très aromatiques.

Allen Meadows : 91 points
"As it was from barrel, this remains the coolest and most reserved nose in the range with ultra elegant, pure and airy aromas of primarily blue and black fruits that exude background notes of a fine spiciness and violets that lead to austere, minerally and linear flavors that possess ample mid-palate sap that coats and stains the palate before finishing with a flourish. This is a classic Reignots that is focused like a laser and while the flavors are not especially big, they carry a disproportionate impact. Terrific." (2009)

 

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Belle expression du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Ample, de caractère, avec de délicieuses notes de fruits noirs et une belle longueur
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Le niveau monte et ce 2014 le confirme par sa densité et sa richesse, sans outrance, mais pleine et tendre
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Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir

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Vin rouge
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Pinot noir issu de la parcelle de 34 ares "Les Rouges du Bas", les vignes de 40 ans sont plantées ...
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640,00 €

Pinot noir issu de la parcelle de 34 ares "Les Rouges du Bas", les vignes de 40 ans sont plantées sur des sols argilo-calcaires et sableux, au coeur du Grand Cru Echézeaux

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90 points
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Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, ...
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42,00 €

Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, bon matériel végétal, excellente qualité de récolte

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