Cave Des Grands Crus et grands Vins

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Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Rouge 2021

Vins de Bourgogne Cuvée Etienne Camuzet

Image 1 : La signature des vins de ...
La signature des vins de négoce, « Méo-Camuzet frère et sœurs » marque à la fois la continuité des méthodes qui font la réputation du domaine, la nécessaire différenciation qu'ils doivent à leurs clients et le caractère familial de leur projet.
Notations :
Robert Parker : 90 points
Votre Caviste : 90 points

Vin rouge 2021

  • Région : Bourgogne
  • Appelation : Bourgogne
  • Cépages : Pinot Noir
  • Structure : Dense, Long, Opulent, Riche, Satinée
  • Familles d'arôme : Chocolat, Epices, Fleurs, Fruits frais, Herbes aromatiques
  • Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
  • Température de service : 15-16°
  • Accords mets/vins : Carré de veau à la provençale, Côte de boeuf grillée, Faisan rôti à la périgourdine
  • Contenance : Bouteille (0,75 L)
45,00 €
Stock: 3
 
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Descriptif du Domaine Méo-Camuzet

La signature des vins de négoce, « Méo-Camuzet frère et sœurs » marque à la fois la continuité des méthodes qui font la réputation du domaine, la nécessaire différenciation qu'ils doivent à leurs clients et le caractère familial de leur projet.

Robert Parker : 87-88 points
"The 2012 Fixin Village offers light crushed strawberry on the nose that needs to muster more delineation by the time of bottling. The palate is medium-bodied with light tannins, fine acidity but just a little brusque on the finish. I would err towards the Marsannay on this showing." (2012)

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Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha

Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox

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