Domaine Moreau Naudet Chablis Grand Cru 2017
Vins de Bourgogne Valmur
Allen Meadows : 91 points
Vin blanc 2017
- Région : Bourgogne
- Appelation : Chablis
- Cépages : Chardonnay
- Structure : Complexe, Finesse, Long, Minéral, Profond, Riche, Suave
- Familles d'arôme : Agrumes, Bois, Epices, Fleurs, Fruits exotiques, Miel, Minéraux
- Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
- Température de service : 10-12°
- Accords mets/vins : Carpaccio de Saint-Jacques, Darnes de saumon farcies, Risotto aux truffes
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Moreau Naudet
Le Chablis Grand Cru Valmur 2017 de Moreau Naudet est magnifique. Son nez dégage de copieux arômes de terre, de pomme, de pierre à fusil et de pêche blanche. Sa bouche complexe délivre des saveurs de coquillages, de minéraux, de pierre à fusil, de copieuses épices, de poire et de pomme. Ce vin est renversant de complexité
Allen Meadows : 91 points
"A mildly exotic nose features notes of pronounced petrol, ripe yellow orchard fruit, floral, soft mineral reduction and quinine nuances. The powerful, concentrated and muscular larger-scaled flavors coat the palate with sap. I like the length and though this isn’t energetic, neither is it plodding. I would add that this appears to be built for the medium-term though once again I would not advise holding this for the longer-term."