Domaine Naudin Claire Hautes Côtes de Beaune 2019
Vins de Bourgogne Orchis Mascula
Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Aloxe Corton symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, dévoilent des parfums de cerise, de fraise, de sous-bois.
Vin rouge 2019
- Région : Bourgogne
- Appelation : Cote de Beaune
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Charnu, Complexe, Rond, Seveux, Soyeux
- Familles d'arôme : Bois, Epices, Fruits frais, Moka
- Conservation : A boire jusqu'en 2030 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Côte de boeuf à la bordelaise, Côtelettes de chevreuil, Pigeonneaux farcis
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Naudin Claire
Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Aloxe Corton symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, dévoilent des parfums de cerise, de fraise, de sous-bois.
Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, bon matériel végétal, excellente qualité de récolte. Cela a naturellement amenés Claire Naudin à une vinification alternative, qui pour elle est l’expression optimale du Pinot Noir : la vinification en vendange entière sans sulfites.
Domaine Leflaive
Pommard 1er Cru
Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha
Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox
Domaine Méo-Camuzet
Nuits Saint Georges
Les vins du domaine développent des arômes intenses, typiques des grands Bourgogne : fruits rouges et noirs, mûrs ou confits, musc, cuir
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey-Chambertin
Domaine Barthod
Bourgogne
Claire Naudin
Côtes De Beaune
La cuvée Orchis Mascula est un vin onctueux et séveux, aux arômes de fruits frais, de framboise
Claire Naudin
Côte De Nuits
Domaine Anne Gros
Chambolle Musigny
Domaine Niellon
Clos De La Maltroie
Un nez mûr, très pur, qui nous transporte sur des arômes de fleurs blanches, avec des nuances de pêche blanche en fin de bouche
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Volnay Santenots-du-Milieu des Comtes Lafon est un vin très coloré, riche et profond, doté d’une belle présence tannique
Domaine Pattes Loup
Chablis
Claire Naudin
Côtes De Nuits
Couleur or avec de beaux reflets. Nez est complexe. Très beaux arômes d’agrumes, de pêche, de citron avec une pointe d’épices douces.
Domaine Comtes Lafon
Santenots Du Milieu
Le Monthélie est un vin moyennement corsé, onctueux et séveux, regorgeant d’arômes de fruits frais et de douces épices