Domaine Tortochot Morey Saint Denis 2020
Vins de Bourgogne Village
Jancis Robinson 16,5/20
Votre Caviste : 91 points
Vin rouge 2020
- Région : Bourgogne
- Appelation : Morey-Saint-Denis
- Cépages : Pinot Noir
- Structure : Complexe, Dense, Long, Profond, Puissant, Riche, Soyeux
- Familles d'arôme : Epices, Fruits frais, Réglisse, Terres
- Conservation : A boire jusqu'en 2025 et plus
- Température de service : 15-16°
- Accords mets/vins : Canard aux pêches de vigne, Chapon truffé en croûte de sel, Épaule d'agneau boulangère
- Contenance : Bouteille (0,75 L)
Descriptif du Domaine Tortochot
Cave des Grands Vins : 91 points
"Un vin dense et compact, relativement extrait. Texture soyeuse et arômes de fruits frais, de terre et de légères épices. Un vin très caractéristique de l’appellation sur un millésime gourmand." (2015)
Jancis Robinson : 16,5/20
"Bright cherry red. Meaty and quite rich. Polished and quite refined. This should deliver lots of fruit and pleasure. The tannins are little grainy. Quite substantial and earthy."
Domaine J-L Chave
Saint-Joseph
Limité à 2 bouteilles par client. Jean-Louis Chave a patiemment reconstitué les terrasses d’un abrupt coteau de Saint-Joseph, qui produit un vin d’une extraordinaire sincérité
Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey-Chambertin
Domaine Dagueneau
Pouilly Fumé
Claire Naudin
Côte De Nuits
Domaine Sanzay Antoine
Saumur Champigny
Claire Naudin
Côte De Nuits
Le millésime 2018 a sublimé cette cuvée d’un équilibre parfait. Les tanins sont fondus et le grain du vin est très soyeux, ample et rond
Claire Naudin
Côtes De Beaune
La cuvée Orchis Mascula est un vin onctueux et séveux, aux arômes de fruits frais, de framboise
Domaine Livera Philippe
Chapelle Chambertin
Racé, développant des arômes de pur cassis, de framboise sauvage et de légères saveurs de terre fraîchement remuée. Les tannins sont soyeux
Claire Naudin
Côtes De Nuits
Domaine Sylvie Esmonin
Clos St Jacques
Claire Naudin
Côtes De Beaune
Cette cuvée est l’expression d’une parcelle à fort potentiel qualitatif : bonne exposition, bon matériel végétal, excellente qualité de récolte
Domaine Leflaive
Pommard 1er Cru
Parcelle : Située sur le coteau Nord et exposée au Sud
Sol : Argilo-calcaire riche en oxyde de fer
Superficie : 0,98 ha
Vendange : Manuelle
Elevage : 15 mois en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs) puis 3 mois en cuves inox